動手做一做,連不愛吃青菜的小朋友都買單的「紫蘇飯肉捲」料理

(金) #1

各位有沒有遇過小朋友不願意吃飯的狀況呀?
今天和大家分享一道很簡單的紫蘇飯肉卷料理,與家人輕鬆享受美好的用餐時光:heart:

食材:
豬五花肉片10片(薄或厚都可以,口感不同)
紫蘇葉約5片
白芝麻適量
白飯兩碗

醬料:
醬油3大匙
味霖1匙半(喜歡偏甜口味的可以多加一點)
米酒少許

步驟:
1、將煮好的白飯拌入紫蘇葉絲、白芝麻,均勻攪拌。
2、將白飯捏製握壽司大小,捲入一片五花肉裡面,依序看需要準備幾個。(捏飯糰的時候,記得手要沾水唷,不然會很難塑形)
3、將肉捲放入鍋中乾煎,也可以加入少許油,因為本身五花肉很會出油,所以一開始不要加太多。
4、將整個肉捲都煎到焦香的顏色後,再放入先調好的「醬汁」,小火煨到肉都上色,再用湯匙淋兩端的飯卷,確定都上色入味後,即可擺盤上桌啦!
是不是很簡單~這是一道大人和小朋友可以一起享用的簡單又好吃的料理。大家試試看~不知有沒有也喜歡料理的室友們?也可以分享自己拿手的料理,大家互相交流一下唷!

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(綠綠兒) #2

看起來好小巧可愛唷!!!
小朋友應該很愛吧~~~

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(金) #3

很愛,乖乖吃完。:heart: 大人也很喜歡,這也蠻適合當野餐菜色的。